Tổ Trưởng Khối Dịch Vụ Nhà Hàng

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Phục vụ

Lĩnh vực: Nhà hàng / Khách sạn

Ca làm việc: Hỗn hợp

Mô tả công việc

• Giám sát tất cả nhân viên phục vụ trong Nhà hàng theo khu vực được phân công và theo ca làm việc.
• Phân chia công việc cho từng nhân viên và kiểm tra tất cả các dụng cụ phục vụ hàng ngày cũng như các dụng cụ khác trong nhà hàng sạch sẽ trước khi phục vụ khách.
• Kiểm tra tất cả các khu vực phục vụ khách đều sạch sẽ và gọn gàng.
• Kiểm tra tất cả thức ăn và thức uống khi ra đồ phục vụ cho khách.
• Duy trì và kiểm tra thường xuyên nghiệp vụ phục vụ của nhân viên tại khu vực đã được phân công.
• Chịu trách nhiệm tính tiền và kiểm bill trước khi khách rời Nhà hàng.
• Thay mặt Trợ lý/Quản lý giải quyết những vấn đề liên quan tới Khách hàng và nhân viên (trong trường hợp Trợ lý/Quản lý vắng mặt).
• Báo cáo trực tiếp tới Trợ lý/Quản lý Nhà hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Giao tiếp tốt, giọng nói rõ ràng, dễ nghe.
• Kỹ năng quản lý, trung thực, nhiệt tình, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực cao.
• Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành quản lý nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan.
• Có khả năng giao tiếp ngoại ngữ là lợi thế.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực Du lịch, khách sạn, nhà hàng.
• Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh; kỹ năng làm việc nhóm tốt