Quản lý nhà hàng
Human Resources
Quản lý nhà hàng
Kinh nghiệm
1 năm
Loại nhân viên
Hợp đồng LĐChức vụ
Quản lý
Đề nghị mức lương
15 - 20 triệu
Vị trí
Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ngành công nghiệp
Quản lý nhà hàngMô tả công việc
Mô hình kinh doanh: Buffet BBQ Premium (chuẩn bị khai trương) Địa chỉ: Gò Vấp
1/ Mô tả công việc:
- Quản lý nhân viên, chấm công và sắp xếp ca làm.
- Kiểm tra chất lượng phục vụ khách hàng.
- Xử lý khiếu nại và các vấn đề phát sinh.
- Quản lý doanh thu, POS và tiền cuối ngày.
- Kiểm tra hàng tồn kho, nguyên liệu và hàng hóa.
- Kiểm soát thất thoát, lãng phí và hàng hủy.
- Kiểm tra khu buffet, vệ sinh và tình trạng cơ sở vật chất.
- Đảm bảo nhà hàng vận hành tốt trong giờ cao điểm.
- Quản lý và nhắc lịch công việc quan trọng cho Giám đốc.
- Ghi nhận và theo dõi các công việc Giám đốc giao.
- Liên hệ nhân viên, nhà cung cấp và các đối tác khi cần.
- Theo dõi tiến độ công việc và báo cáo kết quả.
- Tổng hợp các vấn đề quan trọng của nhà hàng để báo cáo.
- Hỗ trợ chuẩn bị tài liệu, báo giá và các công việc hành chính cơ bản.
2/ Nguyên tắc làm việc:
- Nhận việc → Giao việc → Theo dõi → Kiểm tra kết quả → Báo cáo (chủ động hẹn lại ddl lịch
báo cáo nếu cấp trên chưa đề cập)
- Quản lý không chỉ giao việc cho nhân viên mà phải theo dõi đến khi công việc được hoàn thành.
- Khi có vấn đề, cần báo cáo rõ: Vấn đề → Nguyên nhân → Tình trạng hiện tại → Hướng xử lý
3/ Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng/F&B trên 1 năm là lợi thế.
- Có khả năng quản lý nhân viên và xử lý tình huống.
- Có trách nhiệm, chủ động và cẩn thận.
- Có khả năng quản lý lịch trình và nhiều công việc cùng lúc.
- Biết sử dụng máy tính và các công cụ văn phòng cơ bản.
- Trung thực và bảo mật thông tin công việc.
- Tiếng Anh/Hàn giao tiếp tốt
4/ Phúc lợi:
- Lương cứng 15tr – 20tr (KPI thỏa thuận)
- Thưởng theo hiệu suất kinh doanh, thưởng các dịp lễ, Tết theo quy định của công ty
- Thử việc: 1-2 tháng (theo năng lực)
- Chế độ BHXH theo quy định
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp rõ ràng, được đào tạo nâng cao chuyên môn và kỹ năng quản lý- Cơ hội thực chiến từ giai đoạn đầu
5/ Địa điểm và thời gian làm việc:
- Lịch: 6 ngày/tuần (nghỉ 1 ngày/tuần theo lịch đăng ký)
- Thời gian: 14:00 – 23:00 (Nghỉ: 1 tiếng)
- Địa điểm: Đường Nguyễn Văn Dung, An Nhơn, Hồ Chí Minh (Gò Vấp cũ)
Jobs liên quan
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Giáo Dục Kiwooza
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
GẤP
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
GẤP
GẤP
GẤP
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Giáo Dục Kiwooza
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
GẤP
GẤP
-
Công Ty Cổ Phần Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin
-
Hấp dẫn
-
Hồ Chí Minh
Thông tin thêm về công ty
Địa chỉ: Gò Vấp){kind=link}