Steward Supervisor - Giám sát Steward tại Khách sạn 4 Sao Liberty Central

Thông tin công việc

Hạn nộp: 30/10/2025

Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 1
• Nơi làm việc: Quận 1, TP HCM
• Giờ làm việc: Làm theo ca
• Loại hình:
  • Khách sạn / Khu căn hộ
  • Resort / Khu Du lịch
  • Nhà hàng / Bar / Pub
• Ngành nghề: Bếp
• Vị trí: Trưởng ca / Giám sát

Công việc chính

• Nhận và bàn giao ca, kiểm tra logbook, xử lý công việc khẩn cấp.
• Giám sát nhân viên thực hiện vệ sinh bếp, nhà hàng và khu vực liên quan.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực chứa thực phẩm, thiết bị và dụng cụ ăn uống.
• Phân công và hỗ trợ đào tạo nhân viên tạp vụ.
• Kiểm tra hệ thống máy rửa chén, quy trình vệ sinh và sử dụng hóa chất đúng quy định.
• Đảm bảo vệ sinh và phân loại rác đúng tiêu chuẩn an toàn, môi trường và PCCC.
• Đề xuất kế hoạch bảo trì, sửa chữa khu bếp / nhà hàng định kỳ.
• Kiểm tra hệ thống cống rãnh đảm bảo thông suốt, không có mùi.

Cập nhật: 01/10/2025 17:20