Quản Lý Nhà Hàng(Restaurant Manager)

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng, Thực phẩm / Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn, Du lịch

Yêu cầu ngôn ngữ: Tiếng Anh Giao tiếp thành thạo, Tiếng Anh Đọc hiểu

Mô tả công việc

• Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
• Giám sát và đào tạo nhân viên phục vụ, đầu bếp và các bộ phận khác trong nhà hàng.
• Lên kế hoạch và quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí hoạt động.
• Phát triển và duy trì các mối quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các vấn đề phát sinh.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.
• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu.
• Báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ cho cấp trên.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng hoặc các chuyên ngành liên quan.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng khách sạn.
• Nắm vững các kỹ năng quản lý nhân viên, đào tạo và huấn luyện.
• Có kinh nghiệm trong việc kiểm soát chi phí và quản lý ngân sách.
• Khả năng giải quyết vấn đề tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc nhóm hiệu quả.
• Có khả năng chịu áp lực cao trong môi trường làm việc năng động.
• Thành thạo tin học văn phòng.
• Am hiểu