Giám Sát Trưởng Ca Nhà Hàng GoodTime Burger

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Lĩnh vực: Nhà hàng / Khách sạn

Độ tuổi: 18 - 25

Mô tả công việc

1. Công việc chính:
   • Hướng dẫn thực hiện và giám sát hiệu quả hoạt động của hệ thống quy trình, quy định tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ nhà hàng.
   • Lên kế hoạch cho ca làm việc.
   • Tham gia đào tạo nhân sự mới.
   • Kiểm soát hàng hóa trong ca làm việc: nhập vào, bán ra, hàng hủy, hàng tồn,...
   • Theo dõi và quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản nhà hàng.
   • Trực tiếp giải quyết mọi thắc mắc, khiếu nại của khách hàng trong ca làm việc.
   • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Thời gian làm việc

• Ca gãy: 11h-14h & 18h-23h
• Ca thẳng: 12h-21h (Nghỉ trưa một tiếng)
• Nghỉ một ngày trong tuần (không cố định)

Địa điểm làm việc

• CS1: Số 67 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
• CS2: Số 1 Nguyễn Khắc Hiếu, Trúc Bạch

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B, đặc biệt là các mô hình dạng chuỗi.
• Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).