Giám Sát/Quản Lý Nhà Hàng (Biết Tiếng Trung

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Lĩnh vực: Nhà hàng / Khách sạn

Ngôn ngữ: Tiếng Trung HSK 4

Độ tuổi: 27 - 40

Mô tả công việc

• Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng: kiểm soát chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình phục vụ,...
• Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự (phục vụ, bếp, thu ngân,...).
• Lên lịch làm việc, phân công ca và đảm bảo đủ nhân sự theo từng khung giờ hoạt động.
• Giải quyết các sự cố, phàn nàn của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
• Theo dõi và quản lý tồn kho, đặt hàng nguyên liệu – hàng hóa cần thiết.
• Quản lý doanh thu, chi phí, kiểm soát hao hụt, lập báo cáo định kỳ.
• Đề xuất và triển khai các chương trình thúc đẩy doanh thu (khuyến mãi, marketing,...).
• Đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật và nội quy công ty (về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm,...).
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả.

Yêu cầu ứng viên

• Nữ, tuổi từ 27 – 40, có ngoại hình ưa nhìn là lợi thế.
• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch, Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
• Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương.
• Kỹ năng giao tiếp, xử l