Quản Lý Nhà Hàng - Kinh Nghiệm Buffet Lẩu Nướng

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn

Quản lý nhà hàng

Nhà hàng / Khách sạn

Mô tả công việc

• Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng:
  • Đưa ra mục tiêu làm hài lòng khách hàng.
  • Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng.
  • Huấn luyện nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng.
  • Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ.
  • Giải quyết khiếu nại của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty.
  • Xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng.
• Đảm bảo chất lượng:
  • Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành.
  • Thực hiện lên kế hoạch và order hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm.
  • Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn.
  • Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên theo mục tiêu của công ty.
  • Xử lý và phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quản trị nhân lực hiệu quả:
  • Tuyển dụng, phỏng vấn ứng viên và trả kết quả về Phòng Nhân sự.
  • Đánh giá năng lực, ghi nhận, khích lệ và có kế hoạch đào tạo nhân viên.
  • Xây dựng kế hoạch phát triển đội ngũ kế cận.
  • Đảm