Quản Lý Nhà Hàng Chay

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Độ tuổi: 25 - 30

Mô tả công việc

• Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng: phục vụ, bếp, kho, vệ sinh, bảo trì.
• Đảm bảo chất lượng món ăn, không gian sạch sẽ, gọn gàng, và dịch vụ tận tâm.
• Đào tạo và giám sát nhân sự: kỹ năng phục vụ, quy trình làm việc, tinh thần hợp tác.
• Xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng một cách nhanh chóng, tinh tế và hiệu quả.
• Quản lý chi phí, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để tối ưu vận hành.
• Lập kế hoạch và báo cáo doanh thu – chi phí định kỳ cho cấp trên.
• Phối hợp với bộ phận marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện tại nhà hàng.
• Theo dõi và quản lý tài sản, hàng hóa, hàng tồn kho.
• Xử lý các khiếu nại phát sinh của khách hàng.
• Báo cáo tình hình hoạt động nhà hàng.

Thời gian làm việc

10h - 20h (nghỉ 4 ngày trong tháng)

Yêu cầu ứng viên

• Độ tuổi từ 25 tuổi trở lên. Chỉ tuyển Nữ.
• Có kinh nghiệm trên 12 tháng ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong mô hình ẩm thực chay hoặc hướng đến phong cách sống lành mạnh.
• Tư duy phục vụ khách hàng và giải quyết vấn đề tích cực.
• Có khả năng làm việc độc lập, nhóm, chịu được áp lực công việc cao.
• Có định hướng gắn bó lâu dài.