Quản Lý Nhà Hàng Hệ Thống Mì Cay Seoul

Mô Tả Công Việc

Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của cửa hàng (nhân sự, hàng hóa, dịch vụ, doanh thu).

• Giám sát và điều phối công việc của nhân viên phục vụ, bếp, pha chế, thu ngân.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Lập kế hoạch ca làm việc, phân công và kiểm soát nhân sự.
• Kiểm tra, giám sát tồn kho, nhập hàng, chi phí vận hành.
• Đào tạo, huấn luyện nhân viên về quy trình phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
• Xử lý sự cố, khiếu nại của khách hàng kịp thời, chuyên nghiệp.
• Báo cáo doanh thu, chi phí, tình hình hoạt động cho cấp trên.
• Tuyển dụng và đào tạo nhân viên cửa hàng.
• Hiểu về báo cáo lãi lỗ, các chi phí cần kiểm soát theo hệ thống ngành F&B.
• Hiểu và kiểm soát các vấn đề VSATTP, đón đoàn kiểm tra.

Yêu Cầu Công Việc

• Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm ở vị trí quản lý cửa hàng ngành F&B.
• Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
• Biết lập kế hoạch, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí.
• Trung thực, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
• Độ tuổi từ 25 – 35.

Quyền Lợi

• Thu nhập:
  • Lương cứng từ 10.500.000đ – 13.000.000đ/tháng.
  • BHXH, BHTN đầy đủ theo quy định.