Nhân Viên Đào Tạo Kỹ Năng Vận Hành (F&b)

Mô Tả Công Việc

Đây là vị trí thuộc Khối Văn Phòng - cụ thể là Phòng Đào Tạo & Phát Triển. Tuy nhiên, các bạn sẽ làm việc trực tiếp tại các cửa hàng của MayCha và làm theo ca của Khối Vận Hành. Trách nhiệm chính của các bạn không phải là vận hành ở cửa hàng mà là trực tiếp đào tạo kỹ năng vận hành cho các bạn Quản lý mới. Cụ thể:

• Đào tạo nhân viên trực tiếp tại cửa hàng về các tiêu chuẩn, định lượng, quy trình phục vụ, kỹ năng vận hành, …
• Giám sát và khắc phục về chất lượng, sự chính xác, tốc độ thực hiện các sản phẩm tại cửa hàng.
• Giám sát và khắc phục các lỗi chất lượng phục vụ, thái độ nhân viên, quy trình vận hành, …
• Báo cáo kết quả cải thiện theo định kỳ.
• Hỗ trợ xử lý tất cả các vấn đề về vận hành tại các cửa hàng được phân công.
• Tham gia cùng phòng đào tạo trong các chương trình đào tạo chung cho hệ thống.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên, ưu tiên ứng viên tốt nghiệp các chuyên ngành: Pha Chế, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn, Sư Phạm, …
• Đã có từ 01 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Giám Sát hoặc Trợ Lý Quản Lý trở lên và có kiến thức về kỹ năng Quản Lý PnL tại nhà hàng. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại các mô hình chuỗi cửa hàng / nhà hàng như: Phúc Long, Highlands, Katinat, Phê La, KFC, McDonald's, QSR, Golden Gate, Jollibee, …
• Ứng viên đã từng có kinh nghiệm đào tạo kỹ năng vận hành cho các cấp từ Giám Sát hoặc Trợ Lý Quản Lý trở lên là điểm