Trưởng Ca Bếp Mỳ Ramen Ippudo - HCM

Mô Tả Công Việc

• Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.
• Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành.
• Quản lý team từ 10 - 15 nhân viên.
• Kiểm soát hàng hóa, xuất nhập tồn.
• Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team.
• Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team.
• Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.

Yêu Cầu Công Việc

• Kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm ở cấp bậc Team Leader trở lên hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B; đặc biệt là mô hình bếp nhà hàng Nhật.
• Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm.
• Tin học cơ bản, có khả năng sử dụng phần mềm.
• Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động.

Quyền Lợi

• Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản + Thưởng tháng + Tips hàng tháng.
• Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm.
• Phụ cấp tiền giữ xe và phụ cấp tiền ăn (theo quy định Công ty).
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI.
• Giảm giá ~50% dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của 4P’s trên toàn quốc.
• Nhiều cơ hội thăng tiến trong nội bộ, giao tiếp với người nước ngoài.
• Team building & company trip