Giám Sát Tổ Trưởng Nhà Hàng Nhật Bản

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng, Thực phẩm / Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn

Đối tượng: Tuổi 25 - 30

Mô tả công việc

• Quản lý và giám sát hoạt động vận hành trong ca làm việc: phục vụ, lễ tân - thu ngân, bar, bếp.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng, xử lý tình huống phát sinh và khiếu nại kịp thời.
• Quản lý, phân công và đào tạo nhân viên ca làm việc.
• Giám sát việc tuân thủ quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm soát doanh thu trong ca: order, hóa đơn, tiền mặt, giảm thiểu thất thoát.
• Phối hợp với các bộ phận khác (bếp, kho, HCNS) để vận hành trơn tru.
• Báo cáo tình hình hoạt động, doanh thu, nhân sự trong ca cho Quản lý Nhà hàng.

Yêu cầu ứng viên

• 1–2 năm kinh nghiệm giám sát/ca trưởng F&B.
• Kỹ năng quản lý, giao tiếp & xử lý tình huống tốt.
• Năng động, trách nhiệm, có thể làm việc theo ca.

Quyền lợi

• Lương: 12–15 triệu + thưởng theo doanh thu.
• Phụ cấp ăn ca, đồng phục.
• BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
• Cơ hội thăng tiến lên Quản lý Nhà hàng.

Địa điểm làm việc

Hà Nội

Thời gian làm việc

Thứ 2 - Ch