Giám Sát Cửa Hàng Gà Rán Jollibee - Hồ Chí Minh

Chi tiết tin tuyển dụng

Chuyên môn: Quản lý nhà hàng

Mô tả công việc

• Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
• Theo dõi và giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ hệ thống tiêu chuẩn chất lượng.
• Giám sát quy trình thanh toán, kiểm soát các loài gây hại, sửa chữa và bảo dưỡng thiết bị.
• Kiểm soát ngân sách và kiểm kê hàng hóa một cách hiệu quả.
• Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên theo ca.
• Hỗ trợ cửa hàng trưởng trong việc kiểm soát chi phí, phân tích P&L của cửa hàng hàng tháng.
• Thực hiện POSM theo hướng dẫn của bộ phận Marketing.
• Phát triển và đào tạo nhân viên cửa hàng.
• Tuyển dụng nhân viên cửa hàng.
• Quan sát, hướng dẫn và đảm bảo nhân viên thực hiện các công việc theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của cửa hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp từ Trung học Phổ thông trở lên.
• Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí trưởng nhóm trong lĩnh vực nhà hàng, cửa hàng F&B, chuỗi bán lẻ.
• Giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý thời gian và làm việc theo nhóm.
• Hiểu về P&L (Quản lý chi phí: Nhân sự, nguyên vật liệu, chi phí khác...).
• Hiểu về VSATTP và các kiểm soát quy trình tiêu chuẩn VSATTP.
• Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giải quyết tình huống.
• Sẵn sàng làm việc theo ca và tăng ca khi cửa hàng cần hỗ trợ.
• Thân thiện, nhiệt tình, có trách nhiệm, chăm chỉ, học