Nhân Viên Bếp / Đầu Bếp

Mô Tả Công Việc

• Quản lý, kiểm tra chất lượng hàng hóa đảm bảo nguyên tắc FIFO.
• Hỗ trợ Giám sát bếp, sắp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hóa chi phí.
• Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến hàng hóa trong bếp (tồn hàng, đặt hàng, hủy hàng, tồn kho…).
• Hiểu rõ và cam kết thực hiện quy trình, đào tạo, hướng dẫn toàn bộ nhân viên cấp dưới theo đúng tiêu chuẩn.
• Phân công công việc, theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại bếp.
• Chịu trách nhiệm cuối cùng về toàn bộ vận hành của bếp tại chi nhánh.
• Đảm bảo chất lượng, hương vị và quy trình chế biến món ăn.
• Giữ vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ trong suốt quá trình vận hành.

Yêu Cầu Công Việc

• Nam/Nữ: 20-35 tuổi, tốt nghiệp từ lớp 12 trở lên.
• Có kinh nghiệm phục vụ trong ngành F&B, có kinh nghiệm đứng bếp nhà hàng, quán ăn từ 1 năm trở lên.
• Có kinh nghiệm phụ bếp nhà hàng, quán ăn từ 1 năm trở lên.
• Nhanh nhẹn, hoạt bát trong công việc.
• Sức khỏe tốt.

Quyền Lợi

• Mức lương: 8.500.000 – 9.500.000 (tùy theo kinh nghiệm).
• Phụ cấp: 35.000/ngày (cơm + xăng xe).
• Tăng lương theo mức độ hoàn thành công việc.
• Được thưởng các chế độ phúc lợi: lương tháng 13, lễ tết…