Mũi Né - Nhân Viên Bếp Chính - Demi Chef de Partie

Công việc: Trưởng ca Bếp

Hạn nộp: 30/09/2025

Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 2
• Nơi làm việc: Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận
• Giờ làm việc: Làm theo ca
• Loại hình:
  • Khách sạn / Khu căn hộ
  • Resort / Khu Du lịch
  • Nhà hàng / Bar / Pub
• Ngành nghề: Bếp

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý hoạt động nấu nướng, chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn. Các nhiệm vụ cụ thể bao gồm:

• Tuân thủ các chính sách, quy định và quy trình của từng phần hành cũng như của khách sạn.
• Đảm bảo chất lượng và kiểu cách trình bày của các món ăn do mình chế biến.
• Tìm hiểu về tất cả các món ăn được bán trong nhà hàng (sẵn có, cách trình bày và giá cả).
• Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu, định lượng và cách trình bày món ăn.
• Đề xuất thay đổi, bổ sung thực đơn phù hợp với mùa vụ, sự kiện hoặc yêu cầu của khách.

Cập nhật: 13/08/2025 15:20