F&B Culinary Trainee

Thông tin tuyển dụng

Hạn nộp: 30/12/2025

Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 5
• Nơi làm việc: Quận Bình Thạnh, TP HCM
• Giờ làm việc: Làm theo ca
• Loại hình:
  • Khách sạn / Khu căn hộ
  • Resort / Khu Du lịch
  • Nhà hàng / Bar / Pub
• Ngành nghề: Bếp
• Vị trí: Thực tập sinh

Các nhiệm vụ chính

1. Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thực phẩm.
2. Rửa và sơ chế trái cây và rau tươi.
3. Cân, đếm và bảo quản nguyên vật liệu.
4. Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, đáp ứng về tiêu chuẩn, chất lượng và tiêu chuẩn trình bày theo quy định.
5. Sơ chế thực phẩm lạnh.
6. Đảm bảo vận hành bếp, lò, lò nướng và lò vi sóng.
7. Theo dõi và kiểm tra thực phẩm để xác định thực phẩm đã được nấu chín.
8. Sắp xếp khu vực làm việc, tiến hành khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao, v.v.
9. Kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ của thiết bị và thực phẩm được điều chỉnh và bảo quản đúng cách.
10. Hỗ trợ công việc phát sinh theo yêu cầu của quản lý.

Cập nhật: 12/12