Pastry Kitchen Intern

Công việc Thực tập sinh Bếp

Hạn nộp: 30/10/2025

Mức lương: 1 - 3 triệu

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 1
• Nơi làm việc: Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giờ làm việc: Làm theo ca
• Loại hình: Khách sạn / Khu căn hộ, Nhà hàng / Bar / Pub
• Ngành nghề: Bếp
• Vị trí: Thực tập sinh

Mô tả công việc

• Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh, bao gồm chia phần, cắt nhỏ và lưu trữ thực phẩm.
• Rửa và gọt vỏ trái cây.
• Cân, đo và trộn các thành phần.
• Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.
• Chuẩn bị thức ăn lạnh.
• Vận hành lò nướng, bếp lò, vỉ nướng, lò vi sóng và nồi chiên.
• Kiểm tra thực phẩm để xác định xem chúng đã được nấu chín đủ chưa.
• Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi chuẩn bị thức ăn.
• Lưu trữ thực phẩm theo tiêu chuẩn.
• Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.
• Kiểm tra và đảm bảo tính chính xác của nhiệt độ của các thiết bị và thực phẩm.

Cập nhật: 01/10/202