Nhân Viên QC (HCM)

Lập kế hoạch kiểm tra định kỳ tại các nhà hàng theo khu vực/phạm vi được phân công.

Kiểm tra và đánh giá việc tuân thủ tiêu chuẩn:

Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Chất lượng món ăn và quy trình phục vụ.

Sự hiện diện và trưng bày vật phẩm/chương trình Marketing.

Phối hợp với nhà hàng xử lý các sự cố không phù hợp (KPH), đưa ra hành động khắc phục, đào tạo lại khi cần.

Giám sát và theo dõi các hành động khắc phục/phòng ngừa đã đề xuất.

Đảm bảo nhà hàng duy trì đầy đủ hồ sơ nguyên vật liệu, sổ kiểm thực, giấy tờ pháp lý.

Xử lý sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, VSATTP, côn trùng, hóa chất hoặc khi có đoàn thanh – kiểm tra.

Thực hiện báo cáo định kỳ và các công việc khác theo phân công.

Tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa sinh, Quản lý chất lượng hoặc liên quan.

Ít nhất 2 năm kinh nghiệm QC, ưu tiên trong ngành F&B.

Nam/Nữ, 22 – 30 tuổi.

Am hiểu VSATTP, món ăn và quy trình phục vụ.

Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, làm việc nhóm tốt.

Trung thực, trách nhiệm, sẵn sàng đi công tác.

Ưu tiên biết tiếng Anh giao tiếp cơ bản.

Thu nhập đề xuất: 12 – 15 triệu/tháng gross (tùy kinh nghiệm).

Thưởng KPI, thưởng hiệu quả công việc.

BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.

Môi trường F&B chuyên nghiệp, nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.

Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ về kiểm soát chất lượng và VSATTP.

TP.HCM, Thủ Đức