Nhân viên Phụ Bếp Bánh Lạnh (Commis Chef)

Loại nhân viên

Bán thời gian

Chức vụ

Nhân viên

Đề nghị mức lương

Hấp dẫn

Vị trí

Quận 1, TP HCM,, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Ngành công nghiệp

Bếp & chế biến

Mô tả công việc

Mô tả công việc
• Hỗ trợ Bếp trưởng và team chính trong quá trình sản xuất các dòng bánh lạnh: mousse, entremets, tiramisu, cold cake,...
• Thực hiện các công đoạn sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ, setup line sản xuất theo hướng dẫn.
• Cân – đong – trộn – đổ khuôn theo đúng công thức, quy trình chuẩn của bếp.
• Hỗ trợ trang trí bánh, đóng gói, bảo quản, kiểm soát hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm.
• Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị và tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm.
• Tham gia cùng team trong các đợt làm bánh lớn cho sự kiện, catering, chiến dịch.

Phúc lợi

• Được đào tạo nâng cao kỹ năng bánh lạnh bởi các bếp trưởng chuyên nghiệp.
• Cơ hội thăng tiến lên vị trí baker chính hoặc sous-chef theo năng lực và hiệu suất.
• Được làm việc trong môi trường F&B cao cấp, định hướng phát triển lâu dài.
• Làm việc cùng đội ngũ sáng tạo, trẻ trung, tâm huyết và luôn đổi mới. Quyền lợi
• Thu nhập ổn định
• Tip & thưởng theo từng chiến dịch hoặc KPI.
• Môi trường làm việc sạch đẹp, nhiều năng lượng tích cực.
• Hỗ trợ bữa ăn tại ca làm và các chế độ phúc lợi khác của công ty.

Yêu cầu

• Có kinh nghiệm làm phụ bếp bánh lạnh tại các tiệm bánh hoặc nhà hàng là một lợi thế
• Có nền tảng tay nghề cơ bản: cân nguyên liệu, đánh trộn, đổ khuôn, biết cách dùng dụng cụ và bảo quản nguyên liệu.
• Cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần kỷ luật và học hỏi cao.
• Làm việc teamwork tốt, lắng nghe, giao tiếp tốt và sẵn sàng hỗ trợ đồng đội.

Yêu cầu hồ sơ

- Vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển tại đây.

Ứng tuyển ngay