Chuyên viên Phát triển Kinh doanh F&B/Bán lẻ

Phúc lợi

• Chế độ bảo hiểm
• Du Lịch
• Chế độ thưởng
• Chăm sóc sức khỏe
• Đào tạo
• Tăng lương

Mô tả Công việc

1.1. Mục tiêu chính

Hỗ trợ công ty trong việc phát triển điểm bán mới, tối ưu sản phẩm/dịch vụ phù hợp với hành vi tiêu dùng tại sân bay (chính) và thị trường ngoài sân bay (phụ), xây dựng kế hoạch kinh doanh, phối hợp set-up và theo dõi hiệu quả vận hành ban đầu.

1.2. Nhiệm vụ chính

• Nghiên cứu & Phân tích thị trường:
  • Thu thập dữ liệu hành vi tiêu dùng tại từng nhà ga
  • Khảo sát đối thủ, các xu hướng sản phẩm F&B và hàng hóa lưu niệm
  • Phân tích hiệu quả kinh doanh của các điểm hiện tại
• Đề xuất sản phẩm & mô hình:
  • Phối hợp xây dựng danh mục sản phẩm theo từng phân khúc khách hàng (quốc tế, nội địa, khách đoàn, khách nội bộ, v.v.)
  • Gợi ý mô hình F&B phù hợp từng vị trí điểm bán (grab & go, quick service, specialty, gift shop,...)
• Lên kế hoạch mở điểm mới:
  • Tham gia xây dựng kế hoạch mở điểm bán từ A-Z: mô hình kinh doanh, ý tưởng thiết kế, ngân sách, tiến độ
  • Phối hợp với đội vận hành/bộ phận triển khai setup điểm bán
• Theo dõi hiệu quả kinh doanh:
  • Xây dựng dashboard theo dõi doanh thu, sản lượng, chi phí, chỉ số lượt khách
  • Đề xuất các cải tiến để tăng hiệu quả điểm bán
• Hỗ trợ công việc điều phối:
  • Soạn thảo đề xuất, thuyết trình phương án mô hình mới
  • Hỗ trợ chuẩn bị tài liệu làm việc với đối tác, sân bay, nhà thầu, nhà cung cấp

Yêu Cầu Công Việc

Kinh nghiệm:

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B hoặc bán lẻ chuỗi (ưu tiên đã từng làm cho các thương hiệu có mô hình tại sân bay hoặc phố du lịch)
• Ưu tiên từng tham gia mở điểm bán mới (setup store hoặc pop-up)

Kỹ năng cốt lõi:

• Phân tích thị trường, sản phẩm, hành vi khách hàng
• Biết cách lập kế hoạch kinh doanh, định vị sản phẩm
• Có khả năng làm việc đa nhiệm và quản lý tiến độ

Hiểu biết ngành hàng:

• Nhạy bén với xu hướng tiêu dùng F&B, bán lẻ
• Có kiến thức cơ bản về thiết kế layout, thiết bị, POS, vận hành điểm bán 
   

Địa điểm làm việc

• Công ty CP Đầu tư Thương mại Kỹ Thuật A&T Việt Nam - Địa chỉ: P315, Nhà B, Khách sạn Thể Thao, Làng sinh viên Hacinco, Ngụy Như Kom Tum, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

Thông tin khác

• Bằng cấp: Đại học
• Độ tuổi: Không giới hạn tuổi