Bếp Trưởng - Bếp Ăn Tòa Sun City

Thông Tin Tuyển Dụng

Hạn nộp: 31/10/2025

Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 1
• Nơi làm việc: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ làm việc: Giờ hành chính
• Loại hình: Nhà hàng/ Bar/ Pub
• Ngành nghề: Ẩm thực
• Vị trí: Trưởng ca/ Giám sát
• Cập nhật: 04/09/2025 13:19

Địa điểm làm việc

Tòa nhà Sun City, 13 Hai Bà Trưng, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Mô Tả Công Việc

1. Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:
   • Tổ chức họp đầu ca theo quy định, đảm bảo nhân viên nắm rõ kế hoạch công việc trong ngày.
   • Phổ biến kịp thời các thông tin, chỉ đạo mới từ cấp trên đến toàn bộ nhân viên bếp.
   • Phân công nhiệm vụ cho từng vị trí trong ca làm việc, đảm bảo nhân sự hoạt động hiệu quả, đúng vai trò.
   • Lập kế hoạch chi tiêu, đặt hàng nguyên liệu, và điều phối công việc liên quan đến nhập hàng, sơ chế, bảo quản, chế biến.
   • Kiểm soát chặt chẽ quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vận hành, an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món ăn.
2. Lên thực đơn và kiểm soát chất