Quản Lý Căn Tin
Quản Lý Căn Tin
Kinh nghiệm
1 năm
Loại nhân viên
Hợp đồng LĐ , Toàn thời gianChức vụ
Trưởng nhóm
Đề nghị mức lương
15 - 20 triệu
Vị trí
TP.HCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ngành công nghiệp
Khác , FOH khác , Bếp & chế biếnMô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành căn tin: bếp, quầy pha chế, phục vụ.
- Lên thực đơn, xây dựng định lượng và tiêu chuẩn chất lượng món ăn, đồ uống.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý nhân sự: phân công công việc, đào tạo và giám sát nhân viên.
- Quản lý kho nguyên liệu, đặt hàng và kiểm soát chi phí vận hành.
- Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
- Báo cáo doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh cho Ban Giám đốc.
- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng, quán ăn, căn tin hoặc tương đương.
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và điều phối công việc hiệu quả.
- Am hiểu về quy trình bếp, pha chế và phục vụ.
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc.
- Lương: 15 triệu/tháng (hoặc theo thỏa thuận).
- Thưởng lễ/tết, thưởng theo hiệu quả công việc.
- Hỗ trợ ăn ca, phụ cấp tăng ca (nếu có).
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, có cơ hội gắn bó lâu dài.
