Quản Lý Căn Tin

cover
logo

Quản Lý Căn Tin

Kinh nghiệm

1 năm

Loại nhân viên

Hợp đồng LĐ , Toàn thời gian

Chức vụ

Trưởng nhóm

Đề nghị mức lương

15 - 20 triệu

Vị trí

TP.HCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Ngành công nghiệp

Khác , FOH khác , Bếp & chế biến
Mô tả công việc

Mô tả công việc
  • Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành căn tin: bếp, quầy pha chế, phục vụ.
  • Lên thực đơn, xây dựng định lượng và tiêu chuẩn chất lượng món ăn, đồ uống.
  • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Quản lý nhân sự: phân công công việc, đào tạo và giám sát nhân viên.
  • Quản lý kho nguyên liệu, đặt hàng và kiểm soát chi phí vận hành.
  • Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
  • Báo cáo doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh cho Ban Giám đốc.

 

Yêu cầu công việc
  • Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng, quán ăn, căn tin hoặc tương đương.
  • Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và điều phối công việc hiệu quả.
  • Am hiểu về quy trình bếp, pha chế và phục vụ.
  • Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
  • Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi
  • Lương: 15 triệu/tháng (hoặc theo thỏa thuận).
  • Thưởng lễ/tết, thưởng theo hiệu quả công việc.
  • Hỗ trợ ăn ca, phụ cấp tăng ca (nếu có).
  • BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, có cơ hội gắn bó lâu dài.

 

Địa điểm làm việc
TP.HCM:49 Trường Sơn, Tân Bình